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THE ART OF SHIKI Die japanische Küche gilt als besonders fettarm und gesund und erfreut sich seit Jahren großer Beliebtheit. Obwohl japanische Spezialitäten wie Sushi & Sashimi, Ramen oder Misosuppe und edle Zutaten wie Wagyu oder Sake vielen...
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THE SPIRIT OF ASIA Süß, sauer, bitter, scharf, salzig und einfach umami… all das beschreibt Chefkoch MANUEL GRATZL und seine asiatische Küche. Exotisch, bunt und aufregend, 6866 km von Wien entfernt, tausende von Jahren alt und heute mehr im Trend denn je....
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€ 59,00