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THE ART OF SHIKI THE ART OF SHIKI
Die japanische Küche gilt als besonders fettarm und gesund und erfeut sich seit Jahren großer Beliebtheit. Obwohl japanische Spezialitäten wie Sushi & Sashimi, Ramen oder Misosuppe und edle Zutaten wie Wagyu oder Sake vielen europäischen...
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THE SPIRIT OF ASIA THE SPIRIT OF ASIA
Süß, sauer, bitter, scharf, salzig und einfach umami… all das beschreibt Chefkoch MANUEL GRATZL und seine asiatische Küche. Exotisch, bunt und aufregend, 6866 km von Wien entfernt, tausende von Jahren alt und heute mehr im Trend denn je....
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